今日の給食
12月18日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ツナピラフ
〇チーズエッグ
〇フレンチサラダ
今日の「チーズエッグ」は、給食室の大きな釜で蒸した卵料理です。給食室では、卵を1つずつ小椀に入れ、殻などの混入がないか確認してから使用しています。紙カップの底にチーズを敷き、卵を入れ、塩を降っているので、しっとりとした卵の旨味と程よい塩味があります。家庭でも作りやすいメニューなので、是非試してみてください。
12月15日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇チキンカレーライス
〇フルーツココポンチ
今日は子供達に人気のカレーライスです。給食のカレーは人気なので、月に1回提供しています。12月のカレーは、鶏肉を使った「チキンカレーライス」です。セロリーを炒めて加えていることが特徴で、さっぱりとした口当たりに仕上がります。
教室ではおかわりの行列ができ、食缶はあっという間に空っぽになりました。
12月14日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ごま汁うどん
〇ちくわの磯辺揚げ
〇ビーンズサラダ
今日は、ちくわを青のりの衣で揚げた「ちくわの磯辺揚げ」です。衣が厚くならないよう揚げるのがおいしさのポイントで、サクサク食感と青のりの香りが引き立ちました。
また、「ごま汁うどん」では炒りごま、すりごま、ごまペーストと形状の違うごまを使ってつけ汁を作りました。たくさんのごまを使っているので、香ばしさとコクが加わっています。
12月12日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ピザトースト
〇チキンスープ
今日は、給食室で手作りした「ピザトースト」です。ベーコンやマッシュルームなどでピザソースの具を作り、食パンに載せ、オーブンで焼きました。
また、チキンスープは鶏肉のだしが効いて、野菜の甘味のあるスープです。ほうれん草と魚のすり身でできたボールも入っているので見た目にも楽しいスープです。
12月8日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇プルコギトッパプ
〇わかめスープ
〇ヨーグルト
今日は、韓国の焼肉の「プルコギトッパプ」です。甘辛いコチュジャンで炒めているので、子供達が食べやすい味付けになっています。どのクラスもおかわりの行列ができていて、食缶の中はあっという間に空っぽでした。
12月7日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇しょう油ラーメン
〇ジャンボしゅうまい
〇にらともやしのナムル
今日は豚肉や玉ねぎをこねて作った手づくりの「ジャンボしゅうまい」です。大きな皮で肉団子を包み、回転釜で蒸しました。「ジャンボしゅうまい」は子供達に大人気で、朝から楽しみにしている子が大勢いました。給食の時間では、嬉しそうにしゅうまいを食べ、カップにあふれた肉汁も余すところなく食べてくれていました。
12月6日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ご飯
〇とり肉のねぎ塩焼き
〇おかか炒め
〇あすか汁
今日は、奈良県の郷土料理の「あすか汁」です。みそ汁に牛乳を入れていることが特徴で、まろやかな口当たりに仕上がります。牛乳の他にこしょうも少量入れているので、みその使用量を普段より控えることができ、減塩にも繋がります。
12月4日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇キムチチャーハン
〇揚げぎょうざ
〇磯香あえ
今日は、子供達に人気の「キムチチャーハン」です。白菜キムチを混ぜているので、ややピリ辛味になっています。炒りたまごを加える事で辛味をまろやかにし、さらに彩りも良くなるように工夫しています。多くのクラスで、おかわりの行列ができていました。
12月1日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ひき肉ともやしのあんかけ丼
〇みそ汁
〇りんご
今日は、みそ汁にじゃが芋、厚揚げ、わかめ、ねぎを使用しました。だしはかつお節とさば節からとった合わせだしです。厚揚げは、油のコクと旨味が効いていて、みそ汁がより美味しくなりました。どのクラスもほとんど完食でした。
11月30日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇オムライス
〇かぶのクリームスープ
〇チーズ
今日は、チキンライスにたまごシートをかぶせた「オムライス」です。色鮮やかな黄色が目をひく料理で子供達に大人気です。また、スープには旬に蕪を使用しました。とろりとした食感と優しい甘さが丁度よく、心と体の温まるスープです。