今日の給食
5月2日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ちまき風おこわ
〇かつおのバーベキューかりん
〇コーンサラダ
今日は、端午の節句にちなんだ「こどもの日献立」です。”ちまき風おこわ”や”かつおのバーベキューかりん”で子供達の成長を願います。
子供達は、おこわのもちもちした食感を楽しみながら食べていました。
5月1日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇豆腐のそぼろ丼
〇だまこ汁
今日は秋田県郷土料理の「だまこ汁」です。米からできている”だまこ”を汁に入れているので、出汁や野菜の旨味が染みています。子供達はもちもちとした食感を楽しみながら「二個入ってた!」と嬉しそうに教えてくれました。
4月30日の給食
【今日の献立】
〇たけのこご飯
〇花形豆腐のあんかけ
〇舟きゅうり
〇あいしょう汁
今日は、旬のたけのこをたくさん使用した「たけのこご飯」です。たけのこの甘味とコリコリとした食感が特徴です。さらに彩りよくするため、さやえんどうを散らしています。
また、汁物はみそ汁に牛乳を少量加えた「あいしょう汁」です。牛乳のまろやかさと甘味があり、人気の汁です。
4月26日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇豆乳カレーライス
〇フルーツポンチ
今日は今年度最初の「カレーライス」です。4月の給食は、なるべくアレルゲンが少ない献立を取り入れています。そのため、小麦粉や乳製品を使用していない、豆乳と米粉で作るカレーライスにしました。給食室でよく煮込んでいるカレーは、食材の甘味が効いています。さらに、じゃが芋は新じゃがなのでよりおいしく仕上がりました。
4月24日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ピースご飯
〇ごまみそ肉じゃが
〇すまし汁
今日の「ピースご飯」に使われているグリンピースは、2年生とひまわり学級の子達がさやむきをしてくれました。小さな粒を丁寧に取り出し、「小さくてかわいい」「ポンって音がした(さやを開いた時)」「はやく食べたい」と楽しく活動をしました。給食時間では、自分達でむいたグリンピースを味わいながら「グリンピース好きになった」と言ってくれた子もいました。
4月23日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇子どもパン
〇ハムカツ
〇茹で野菜
〇ジュリエンヌスープ
〇スライスチーズ
今日は給食室で手作りの「ハムカツ」です。厚いハム1枚1枚に衣をつけ、油で揚げました。中はジューシーで外はカリカリのハムカツは子供達に大人気で、「もっと食べたい」という声をたくさん聞きました。チーズや茹で野菜をパンにはさんで食べました。
4月22日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇マーボー丼
〇わかめスープ
〇果物(カラマンダリン)
今日は、マーボー豆腐をご飯にかけた「マーボー丼」です。給食のマーボー豆腐は辛味をおさえ、玉ねぎやたけのこ等の野菜をたくさん使用しているので、素材の甘味のある味付けになっています。
また、果物はカラマンダリンを取り入れました。甘味が強くジューシーな果物で子供達に好評でした。
4月19日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇ご飯
〇ぶた肉のしょうが炒め
〇ミニトマト
〇こしね汁
桶川市では毎月19日を「食育の日」とし、一汁二菜の和食献立を提供しています。「食育の日」では、汁物は必ず出汁をとるものにしていて、今日はかつお節とさば節の合わせ出汁を使用しました。汁物は群馬県の郷土料理の「こしね汁」で、群馬県の特産品の”こんにゃく”、”しいたけ”、”ねぎ”を使用しています。これらの頭文字をとって「こしね汁」という名前になったそうです。
4月17日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇豆腐めし
〇焼きつくね
〇ビーフンソテー
今日は群馬県の郷土料理の「豆腐めし」です。豆腐作りが盛んな群馬県で、しょう油飯に木綿豆腐を入れたことが始まりだそうです。豆腐の甘味や香りが特徴で、たんぱく質も摂ることができます。豆腐は舌ざわりも良いので子供達にも好評でした。
4月16日の給食
【今日の献立】
〇牛乳
〇プルコギトッパプ
〇春雨スープ
今日は、韓国の焼肉丼である「プルコギトッパプ」です。コチュジャンを使って甘辛い味付けに仕上げているので、ご飯との相性抜群です。また、汁物の「春雨スープ」は春雨と一緒に茎わかめも使用しています。わかめのコリコリとした食感を楽しめるスープです。